Eleveur à Marsan d’une cinquantaine de vaches et veaux sous la mère Label Rouge sur 90 hectares et producteur en raisonné de céréales pour la ferme sur 90 hectares.
« La filière s’est organisée en association de 380 éleveurs. Nous nous organisons pour développer des marques, des marchés, des formations… Nous nous entraidons et nous nous battons pour des valeurs communes. Ainsi nous avons réussi à mobiliser les acteurs locaux et régionaux pour nous permettre de conserver notre outil de travail gersois, l’abattoir d’Auch, qui était voué à disparaitre. »
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